手工馒头机XHD-90

    2018-10-12 16:02
手工馒头机XHD-90
 

1采用压制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调,操作方便。

2按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。

3产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷、葱油卷、辣椒卷、面包等。

4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。

5、本机采用高品质数字控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。

6、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。

7、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。

8、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。

9、工作效率相当于1218个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。

 

 

主要设备参数:

头产量1000-9000/小时
馒头重量10-150/(特殊规格可按用户要求定做)
1.5kw
外型尺寸3500×650×1500mm
400公斤

 

工艺流程:

和面 →压面 →卷面 →刀切成型 →醒发 →蒸制 →冷却 →包装